我國將蜂蜜作以藥用來治病已有數千年的歷史了。早在《神農本草經》中就將蜂蜜列為上品。明代李時珍在《本草綱目》中說,蜂蜜之功有六:「生則性涼,故能清熱;熟則性溫,故能補中;甘而和平,故能解毒;柔而濡澤,故能潤燥;緩可去急,故能止心腹肌肉瘡瘍之痛;和可致中,故能調和百藥而與甘草同功」


由於可見蜂蜜具有廣泛的食用和藥用價值。人到老年以後,胃腸消化功能下降,如果吃糖過多,易產生腹部脹氣而防礙營養物質的吸收。老年人活動量減少,新陳代謝減慢, 糖吃得多,過多的熱能含在體內較易化成脂肪,而導致肥胖,並可誘發糖尿病。因此,醫學專家們告誡,多糖和多鹽一樣對人體有害。如果蜂蜜代謝對人體有利並可作為老年人的保健防病佳品。
患有高血壓病的老人,如能堅持做到每日早晚各飲1杯淡蜂蜜水,對維持血壓有利。因為蜂蜜中含有豐富的鉀,鉀離子進入人體後有排除體內鈉離子的功效,從而起到維持血液中電解質平衡的作用。因此,患有高血壓性心臟病或動脈硬化性心臟病的老年人來說,常飲蜂蜜可起保持血管和降壓通便作用。

患有慢性肝病及肝功能不良的老人,常吃蜂蜜能改善肝臟功能;對患有肺結核、虛癆久咳的老人,蜂蜜也是良好的天然營養品,常食能增強體質,促進康復;患有胃、十二指腸潰瘍的病人,常服蜂蜜也有緩解症狀和促進潰瘍面癒合的作用。


文章來源:健康熱線   中國食療網

jck11 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()